輸入牛肉を和牛のように大変身するコツ先日、NHKあさイチで興味のある内容をしていたのでメモ。「お手頃牛肉を大変身」ココナッツミルク 大さじ2無糖練乳 大さじ1(スキムミルクでも代用可能 水大さじ1 スキムミルク大さじ1/2の割合)冷蔵庫の中で、この液に30分漬け込んでおくだけでお肉が大変身するそうですよ。本当かな~。なかなか和牛なんて買えないから、ぜひチャレンジしなきゃ。