酒粕でクラッカーが作れるというので、レシピを見て作った。が…
生地が厚過ぎたのもあると思うが、確実に別物…なんだこれは。
余熱でなんとかなれば、と置いといたけど、あんまり変わらず。
2mmの厚さにするのは難しいぞ。
上手くいかなかったけど、酒粕とチーズ、ドライフルーツを混ぜたもの、新たに作ったチーズの味噌漬けを一緒に食べたら美味しかった。
味噌漬けはちょっと崩れたので、画像は酒粕メイン。
美味しかったらいいんだよ、自分で食べるんだから。
結果オーライ。
今日もお読みくださいまして、ありがとうございます。