節分・・・・・・節分といえば、いわし・・・・・・節分といえば、豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小豆といえば、・・・・・赤飯・・・・・まずは、番茶を用意・・・・・・・・・・・・・鉄瓶に、番茶と水を入れ・・・・・・・約15分程、濃い目に煮出す・・・・・約15分後・・・濃い目に煮出した熱々の番茶を、あずきに注ぐそのまま3時間ほど放置・・・・・・・・、小豆をふやかす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約3時間後、吸水した小豆と番茶を・・・・・・・・・・研いだ白米に混ぜ・・・・・、圧力鍋で炊けば・・・・茶赤飯の出来上がり・・・・・・・