シリーズ ステーキ | 呑めねえ(八丁堀風)狸はただの…豚

呑めねえ(八丁堀風)狸はただの…豚

紅の豚のMARCOに憧れる?ジジイ。
でも、MARCOじゃ恥ずいから丸子。
ただ今、断酒中。
痩せたから豚から狸に改名。
呑めない狸も、そろそろ限界か!?

自宅で焼いたステーキをシリーズ化。


呑めねえ(八丁堀風)狸はただの…豚-ステーキ


最近はまっている焼き方は…


肉を焼く時、塩・コショーを肉に直接振らない。


塩・コショーを適量、熱したフライパン(テフロンはNG)に振る。

頃合を見て肉を乗せ普通に焼く。


こうすると、塩の香ばしさというか旨みが引き立ち、ステーキが美味しくなるよ