和食のメジャーなメニュー

昨日ポコチャLiveで挙げた料理です👍


味噌汁と鰤大根は自分で作ったものです。


納豆は国産の納豆を使用👍

そして、納豆の上にあるのは、使用後の味噌と酒粕を混ぜたもの。

これはこれで味が残ってて、納豆の味付けには十分😊

納豆の付属のダシは使っていませんよ🙅‍♂️



ポコチャLiveのリンクは以下に挙げておきます👍