みなさん、GFCFって聞いたことありますか❓
GFCFは、グルテンフリー・カゼインフリーのことです。
これは昨日ポコチャライブで挙げたパン作りです。
あれから、パン🍞は膨らみが少ない感じで、少々固めのものになりましたが、十分食べることができるパンでした🤤
このパンは、米粉で作っていて、小麦粉は一切使っていません🤗
いわゆるグルテンフリーですね💕︎
牛乳も使っていないので、カゼインフリーにもなります☺️
米粉パンの感想を子どもに聞いてみると、餅の食感だと言われました😁
米でできているからそうか…と思いつつ💦