函館麺厨房あじさい | タダノブログ

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タダノと言います。
アマチュアカメラマンです。ポートレートを中心に私の推しを徒然なるままに綴っております。
文字通りただのブログですが、お気軽に読んでくださればと思います。

函館でポピュラーなラーメン店と伺って🍜🏃


塩コーンバターラーメン🌽


塩の美味しいラーメンはスッとお腹に入ってきて、胃にとっても優しい💓

優し過ぎて3杯くらい食えるんじゃないかと勘違いするのだが、食べ終わる頃にはかなりの満足感(満腹感)を得てお店を出る😊


と~っても美味しかったです😋

北海道でのラーメンはバターコーンを食す傾向にある。雰囲気を味わうというかそれっぽく言うと地産地消の発想か。初めて食べたときは確かに衝撃的なマッチングだった。

函館ラーメンといえば塩というイメージがある。札幌→味噌、旭川→醤油という流れで塩になったのかと思いきや、早くから異国文化に触れた函館の歴史的背景があるとのこと。

なかなか興味深い話である🤔