えー、この一週間で3回もカルボナーラを食べました。
一回目: 炒りボナーラ
二回目: 汁ボナーラ
三回目: カルボナーラ?(尻上がりに発音
といった感じ。
その三回目が上の写真。(盛り付け悪し
全てローマ風の作り方で作りました。
ただし。
ペコリーノとか言うチーズ様は微・高かったので無し、
パンチェッタも言うまでも無くベーコンを代用、
パルミジャーノ・レッジャーノ君は彼が含まれているチーズを使用と
正確に言うと、"ローマ風"風カルボナーラと言ったところ。
上に書いてある通り、一回目は炒り卵のパスタが出来上がり。
二回目は、スープスパかよ!な仕上がりになり。
そして今日、やっと三回目にしてねとーとしたソースのカルボナーラにありつけました。
味?味は・・・・おkですよ。
べ、別に無理なんかしてないんだからね!!
