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えー、この一週間で3回もカルボナーラを食べました。

一回目: 炒りボナーラ


二回目: 汁ボナーラ


三回目: カルボナーラ?(尻上がりに発音



といった感じ。

その三回目が上の写真。(盛り付け悪し

全てローマ風の作り方で作りました。


ただし。

ペコリーノとか言うチーズ様は微・高かったので無し、

パンチェッタも言うまでも無くベーコンを代用、

パルミジャーノ・レッジャーノ君は彼が含まれているチーズを使用と

正確に言うと、"ローマ風"風カルボナーラと言ったところ。


上に書いてある通り、一回目は炒り卵のパスタが出来上がり。

二回目は、スープスパかよ!な仕上がりになり。


そして今日、やっと三回目にしてねとーとしたソースのカルボナーラにありつけました。




味?味は・・・・おkですよ。


べ、別に無理なんかしてないんだからね!!