地元の食材にこだわったお店がたくさんありますネ。
でも、地元っていっても お店によって
とらえ方が様々なようです（‐＾▽＾‐）
宮城県内産も地元産。。
広く考えると 日本産が地元産。。。
では、世界はひとつ！って考えたら、
地球上なら地元・・・・？！ ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
ともあれ、個人的には
栗原市になってからは 栗原市一円が地元
という意識が主な気がしていましたが。。。
昨夜は、栗原市でも若柳産の食材にこだわって
使っているという
はさま会館 さんで忘年会でした。
間もなく開始～♪
今回も ゴージャスな予感＾＾ ていうか、、
毎回 採算度外視コースで ゴージャスでした＾＾
注：栗原市内で魚介類は取れませんので、、
地元の食材とは、、野菜が中心ですネ。
炭火で うま味を引き出して・・・
奥に見える でーっかいシイタケは、
地元 若柳で栽培されているのだそうです。
地元にいながら、、実は知りませんでした。
ということは、、、このお肉も 地元産？！
若柳牛 ？！
(●´ω｀●)ゞ
すっかり聞き忘れて いただいてきちゃいました＾＾
最後の締めは、
鳥の水炊きスープのおじや
とき卵は、
ふわ とろっ で♪
メチャメチャ ぐ～♪ でしたよ～～ん。
地産地消っていうけれど、作る人、使う人、
食べる人、そして 広める人などなど。。。
たくさんの人が関わって 消費拡大につながりますね。。。
自己分析によると・・・・
私は、食べて広める役向きということで・・・(*⌒∇⌒*)/
美味しい役だわ(*￣Oﾉ￣*)
もう少し 今年の忘年会を楽しみながら、
みなさんに 広めてゆこうと思いまーす ( ´艸｀)