ビュッフェスタイル（バイキング）ならわかるけど

食べ残したら罰金、シドニーの日本食店が厳格ルール
　［シドニー　４日　ロイター］　オーストラリアのシドニーにある日本食レストランが、料理を食べ残した客..........≪続きを読む≫
食べ物を粗末に扱わない、という意味では評価できるけど、ビュッフェスタイルでなければ、なかなか事前に食事の量まで確認できないし、一方的な感は否めない。
事前に食事の量を確認できるようにする等の配慮をレストラン側がする必要があるだろう。