下半期184日間で
ブログ200記事チャレンジ中
28/200
どうも
料理作る時は簡単かどうかが大切✩.*˚
声優多田このみのブログへようこそ♡
以前アップした
レンジでチンして作る
ココアマフィンのブログ
アメトピさんに
取り上げて頂いた事もあり
たくさんの方に
見て頂けました。
ありがとうございます
このブログの中で
レンジでチンするだけで作れる
マフィンや蒸しパンにドハマリして
ちょいちょいちょいちょい作ってる
と言ったのですが
マジで
ちょいちょいちょいちょい
作ってるんです
そしてまた先日のブログの中で
好きなマフィンや蒸しパンの味を
皆さんにお聞きしました所
色々とお返事を頂きまして
こちらもありがとうございます
その頂いた意見の中から
今回は
『バナナマフィン』を
作ってみましたっっ
わーい
家に
ちょうど良い感じに熟れてるバナナが
あったの
良い感じ~
このバナナを使って
作っていこーー
残り少ないヨーグルトもあったから
入れてしまえ
って入れてみた
そしてまず最初に言っておきます。
たぶんヨーグルト
入れ過ぎた。
それでは
張り切って参りましょう
今回は
ホットケーキミックス 50g
米粉 50g
オートミール 20g
バナナ 1本
無糖ヨーグルト 大さじ4
卵 1個
ラカント 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
牛乳 120㎖
ベーキングパウダー 4g
で作りました
⬆の材料を
混ぜ混ぜして
カップに入れます
じゃんっ
今回も
ダイソーで買った
シリコンカップを使います
サイズは8号
そして安定の
木のお皿
では電子レンジへGO
ほかほか
はい
出来上がり♡
最初600w3分チンしたのですが
爪楊枝でぷすっと刺すと
生地がついてきたので
2分追加
それでもちょっと
生地がついてくるので
30秒だけ追加
それでもやはり
若干生地がついてくるけど
後は余熱でいけるっしょ
と考えてここでフィニッシュ
というわけで
最終的に
5分30秒でした
あんまり時間長すぎても
パサパサになる心配あったので
前回のココアマフィンより
30秒長くなりました。
そしてここで
やっぱバナナといえば
チョコバナナっしょ!!
と思いまして
チョコ入れたバージョンも作ってみた
ちょこちょこ
チョコの欠片を入れてみた
あとは
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/634.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/616.png)
チョコじゃなくて
ココアパウダーバージョンも
作ってみた
うーん、
やっぱり
チョコの方が美味しいね(笑)
今回は
余ってるヨーグルトを
全部入れてしまえ!
って入れたら
結果的に大さじ4でした
が、たぶんヨーグルトの分量が多かったね。
ふわふわ生地を目指して
作ったのですが
結果的にしっとり生地になりました。
まぁそれはそれで美味しかったので
結果オーライだけど
バナナチョコは
やって大正解でした💮💯
冷蔵庫で冷やすと
生地はむちっ
チョコはパリッ
で
めっちゃ美味しかった
あとは
出来たてよりも
時間経った方が
バナナの風味を感じられて
美味しかったです
冷やすとバナナ風味増した
ふわふわになると思ったら
しっとりに仕上がったので
『うーん?🤔』
って思ってましたが
味は美味しいし
パサつきなくて
しっとり生地のマフィンも
良いなぁ
と思えた1品でした
次作る時もまた
前回のブログでコメント頂いた中から
お味を決めたいと思います
というかもう決めている
次も作るの楽しみだーー
電子レンジでチンするだけで
作れるので
是非やってみて下さい✩.*˚
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