20180124 銀座でお食事会@GRAND GINZA銀座のGINZA SIX 13Fにある「THE GRAND GINZA(グラン 銀座)」でフランス料理をコースでいただきました。 サーモンのマリネ ミ・キュイ 季節野菜のガルグイユ仕立て 2種のキャビアを添えて 百合根入りのフランとフォアグラのポワレ 根菜のコンソメスープ 金目鯛の海藻蒸し キノコの香るアクアパッツァ 黒毛和牛ロース肉のグリエ 西洋わさびと浅葱のソース ガトーショコラ モンブラン仕立て カシスのソルベ添え 美味しくいただきました。