いや〜難しかった🤔
この間食べた阿づ満庵さんのカツカレー
お蕎麦屋さんのカレーだから再現出来るかなと思ってやってみたけど無理でした😅
まだ味をしっかり覚えてるうちにと思って頑張りました🤗
近づける事は出来たけど再現まではいきませんでした。醤油のバランスがめっちゃ大変でした
ここ数日めっちゃカレーのスープ飲んだ〜
でも楽しかった
試作を繰り返す中で良い感じの和風カレーが出来たのでもうちょっと試行錯誤して
くいくい亭オリジナルの和風カツカレーを販売しようかと思ってます🤗
お楽しみに〜✨
完成するかな？…😅