ぷるぷるコラーゲン!豚煮こごり

今日の食事、

朝食、むぎ茶. 、チチャロンをバター添え、キムチ、

夕食、豚しょうが焼き、魚煮付け、きゅうり、キムチ


豚皮を煮込んだ煮汁で出来た煮こごりです。何の料理したというものでもないのですが、ものすごい弾力あるプリンプリンゼリーです。例えるなら、あの蒟蒻畑ゼリーに近い。噛みごたえ、とまではいかなくても噛めるゼリーです。

子供用おやつにもいいですよ、プリンプリンだーと言って我が子は食べていました。

今日は遅いのでこれだけ。

ゴールデンウィークも明日で最後になりますね、皆様よい休日を!

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今日もお読みいただきありがとうございました。
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最近良く食べてるキムチ。