自作ジャム

ご近所さんからマスカットをいただきました。
うちの家族ではとても消費しきれないほど大量にいただき、腐らせてしまうのももったいないってことでジャムを作ってみました。

房からバラして砂糖と一緒に煮込み、最後に濾して皮と種を取ったのですがなんだかんだで果肉もほとんどなくなってしまいました・・・。
やっぱ横着せずに、最初に皮と種を取るべきでしたね。
あと、砂糖が多すぎたかな？
かなり甘いジャムができあがりました。
まぁ、初めて作ったにしてはなかなかの出来ばえだと自画自賛ｗｗ

さっそく、食べてみようといきたいとこでしたがパンがなかった(苦笑)