生もみじ饅頭

広島の新名物（！？）、生もみじ饅頭です～

皮は小麦粉を使わず、米粉を使用。
だからモチモチ。





でも私としては、ふんわりとした、オーソドックスなもみじ饅頭の方が好きかな。

生もみじ饅頭の食感は、これまでにも何度か食べたことのあるようなもの。
ありふれた食感のお饅頭になってしまっ ているような。

味も普通だしなあ～
ちょっと残念