気になっていたラーメン屋『絹屋』さん
ちゃんと手打ちしている、いろいろと拘って作っている佐野ラーメンらしいです
佐野は製麺所が数軒あるので、お店で手打ちしている所は少ないです
さてさて・・・
やはり初めて入る店なので、やはり『醤油』か『塩』か・・・
『にこいち』にしても良いか・・・
餃子・どうする？
ランチセット
半チャーセット
などなど・・・
ゆっくりメニュー見ていましたが・・・
私も母も、心は１つ
『冷やし中華』
鶏胸肉で、さっぱりと
味玉も・私好みの火加減
でも・冷やし中華なので、出来れば錦糸卵の方が・麺に絡んでなお良し
麺が小麦の味して美味しい
冷やし中華のタレも、薄味で好き
この日の最高気温が38℃
暑さに負けて、冷やし中華にしてしまう・弱虫毛虫な私
(・・・毛虫って、葉っぱ食い尽くすから・弱虫では無い気がする
)
)麺が美味しかったので、次は定番のラーメンを食べてみよう
お店のＨＰに、餃子のクーポンがついていたので・餃子サイズ違いで食べてみよう