６月は、蕎麦・ハズレ月でした
ほぼ週１ペースで蕎麦を食べていましたが、１回もUPせず
①配膳の問題
夫は時間がかかる『煮込みうどん』を頼む。
気の利かないお店だと、出来上がった順に配膳し・片方が食べ終わってからの提供
良くあること
このお店は、夫と私・同時提供
｢気が利く～
｣
・・・と思ったら
どうやら私の蕎麦は、先に出来上がっていて・夫の膳が揃ってから持ってきた
水で〆たての、みずみずしさも無く・不抜けた時間を置いてしまった麺
がっかりしか無かった・・・
②配膳の問題
配膳中におきたのでしょうね・・・
人間ですから、仕方ないのですが・・・
天麩羅の上に・抜け毛がトッピング
お願いです・・・頭・覆って下さい
配膳前に気付いて下さい。
美味しさ半減
③打ち手と配膳の問題
『普通』に美味しい蕎麦の店
いつも混んでいて・・・
何度か食べている店
久々に来てみたら・・・
麺・不揃い＆切れてないのも
数ヶ月前は、キレイな細切りだったのに・中太麺？！
配膳もゴタゴタ
私達は蕎麦だけ注文
テーブルAで天麩羅頼んでいたら、蕎麦が食べ終わった頃の提供
テーブルBでも天麩羅蕎麦を注文
後注文の私達の提供が先だったので、指をさして苦情を言う客
店員は｢あちらは蕎麦だけでして・・・蕎麦と天麩羅の、一緒の配膳が良いかと思って・・・｣
何故・テーブルAとBで違う対応した？！
見ていて不快
蕎麦も不味い
④時間の問題
11：30の開店時間・・・
12：30には『本日終了』の看板が
座席数20席くらい・・・
１日何食なのかな？
２回転したとして、30～40人前なのかな？？？
ご夫婦２人で・細々と営業しているので、この状況は仕方ない
泣く泣く・違う店へ
お体を壊さない程度に、頑張って欲しい
そんなこんなで、７月に入って・④の店リベンジ
久々の『そば処 鄙』さん～
夫は天丼セット
私は・・・
念願の『大盛り蕎麦』
配膳の時、私が『大盛り』でビックリされた
普通と大盛りの差～
６月中、美味しい蕎麦に飢えていたので・・・
大盛り蕎麦を、お腹イッパイ堪能
至福の時間
私達が食べていると、『ゆうちゃみ』さん風の２０代前半の・女性２人が来店
すると・・・
店主が『本日終了』の看板を
12：10でした