クリスマス前にスポンジケーキを練習してみようと
今日は共立てで焼きました。
ふんわりしっとり生地で上手に焼けたかなっと思います。
デコレーション用の生クリームがちょっと少なくて
所々クリームの塗りが薄い部分あり。。
本番はドーンとホイップすることにしましょう☆
今回のイチゴは大当たり♪
期待していなかったのですが
甘くておいしかったデス～
午後、夫と息子が遊びに出ている間に焼いていました。
スポンジが焼けるまで
一人でゆず茶を飲みながらまったり～
お茶請けは梅ざらめ煎餅。
このゆず茶は高知県産ゆずとはちみつだけで作られていて
甘さが少なくgood!
大好きな一品です。
お煎餅もなくなってしまったので
またお取り寄せせねば！