【東京都千代田区お茶の水】 EBLACK (エブラック) | 理想のカレーの作り方

【東京都千代田区お茶の水】 EBLACK (エブラック)

神田・お茶の水・神保町は、カレー屋が多くて、
本当にありがたいエリアです。
そんなエリアで伺ったのは、こちら。

EBLACK(エブラック)。
店舗HP⇒こちら。

レギュラーメニューと
黒板にオススメ的なメニューがあります。
とりあえず、初見はこちら。
$理想のカレーの作り方-2011-04-14 13.43.57.jpg2011-04-14 13.43.57.jpg
チキンスープカレー。
具材は、手羽元2本、ジャガイモ、にんじん、いんげん。

甘味・酸味が立ち、ほんのり苦味があります。
旨みはあるけれど、くどくなくさっぱりしています。
クローブが効いていて、ウスターソースを連想します。

他のメニューも気になるので、
次の機会に試してみようと思います。

ごちそうさまでした。


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