【東京都千代田区お茶の水】 EBLACK (エブラック)
神田・お茶の水・神保町は、カレー屋が多くて、
本当にありがたいエリアです。
そんなエリアで伺ったのは、こちら。
EBLACK(エブラック)。
店舗HP⇒こちら。
レギュラーメニューと
黒板にオススメ的なメニューがあります。
とりあえず、初見はこちら。
![$理想のカレーの作り方-2011-04-14 13.43.57.jpg2011-04-14 13.43.57.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110414/13/tacksheaven/b2/59/j/t02200165_0800060011165317019.jpg?caw=800)
チキンスープカレー。
具材は、手羽元2本、ジャガイモ、にんじん、いんげん。
甘味・酸味が立ち、ほんのり苦味があります。
旨みはあるけれど、くどくなくさっぱりしています。
クローブが効いていて、ウスターソースを連想します。
他のメニューも気になるので、
次の機会に試してみようと思います。
ごちそうさまでした。
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チキンスープカレー。
具材は、手羽元2本、ジャガイモ、にんじん、いんげん。
甘味・酸味が立ち、ほんのり苦味があります。
旨みはあるけれど、くどくなくさっぱりしています。
クローブが効いていて、ウスターソースを連想します。
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