昨日は、お魚DAYだったのですが、結構前から冷蔵庫に入ってるお好みソースを
早めに消費したいなー
と思っていたのもあって、調べてみたら
お好みソース×ケチャップ
で「洋風ソースができる」というレシピを発見！
それで煮込みハンバーグを作ると美味しいと書いてあって、実際とても美味しそうだったのですが…
なんと、それをサバでやってみました。
レシピ通りに作らないというか、自分でアレンジしたがるのって、料理下手あるあるですよね
だから、失敗が多い→料理下手ってことにも繋がるんだと頭ではわかっているのですが、やりたい！と思っちゃう。
そして、その思いを止められない
ただ、昨日は失敗しなかったんです！
サバのトマト煮みたいな感じになって、家族からも好評でした
嬉しい～
こういう成功例もたまにはあるから、自己流アレンジはやめられないんですよね。
で、調子に乗ってるうちに大失敗→後悔を繰り返す
お好みソースはまだ残っているので、今度はお肉でもやってみよう
副菜は、こちらの練り物と
無添加
豆腐の和えものでした。
黒ゴマを入れて、白だしをかけただけ
汁物は、大根・人参・大根の葉・ネギ・卵入りの味噌汁
大根と人参は、母が家庭菜園で作ったもので、細いけど味が濃くて美味しかったです！
連休中は２品のご飯が続いたので、昨日は久しぶりに３品作りました。
私には３品が限界だけど、義母は１食で５～７品作る人なので、本当にすごいと思います。
そんな義母の料理で育ってきたのに、私の料理に文句の一つも言わない夫にも感謝
ということで、昨日の晩ご飯でした。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました
