我が家は金曜日にグリーンコープから1週間分の食材がまとめて届くので、木曜日の昨日は週で最も食材がない日!
冷蔵・冷凍ともに庫内はスカスカでした
メインになる肉も魚もなかったので、こちらの冷凍麻婆ソースを使うことに。
豚肉と玉ねぎ入りなので、最悪これと豆腐だけでもいいのですが、我が家はカサマシしないと足りないので、
半端野菜(人参・白菜・小松菜)をかき集めて、豆腐と一緒にこの麻婆ソースを絡めました。
なんとかそれなりの量になって、一安心。
ただ、これで野菜を使いきってしまい、副菜も汁物も作れない状態
悩んだ末、上記のおかずを少し濃いめの味に直して、麻婆丼にして、汁物はインスタントに頼ることにしました。



