【昨日のごはん】パサつかない鶏むね肉

昨日は、

これらを使って、煮物を作りました。

途中で

緑がない！！

と気づき（私あるある）最後にニラを投入。

胸肉って、肉質はやわらかいんだけど、

ちょっとパサつきが気になったりしますよね。

私が普通のスーパーで食材を買っていた時は、

「胸肉はパサつくもの」というのが常識だったので、

パサつき防止のために

片栗粉を揉みこんでから使っていました。

でも、グリーンコープの胸肉は、しっとり！！

片栗粉なしでも、全然パサつきません。

鶏むね肉って淡泊なので、煮物の他にも

炒め物・蒸し物・サラダなど、使える料理が多いですよね。

それでいて、もも肉より安いので、

家計も助かる！

そんな胸肉がしっとりしていて美味しいとは、

さすがグリーンコープです

ちなみに、

大根の葉はお味噌汁に入れて、無駄なく使いました。

ということで、パサつかない鶏むね肉を使った

昨日のおかずでした。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました