みなさん、ご無沙汰していますー！
保育士筆記試験が終わり一息つけたので、ようやくお家でパン作りができましたー！＼(^^)／
今回はフォカッチャ！
じゃがいもを練り込むのが主流ですが、今回は餅も茹でたのを練り込んで作ってみました！！
捏ねづらいかなと思ったら、思ってたより捏ねやすく、良い感じに生地が出来ましたー(^○^)
トッピングでは、オリーブと餅も入れ
こんな感じに＼(^^)／
そして、高温で焼き上げ、、
なかなか良い感じかなー？？
そして、お昼ご飯に頂きましたー！
もちもちしててめっちゃ美味しいー！(* ´ ▽ ` *)
やっぱり焼き立てのフォカッチャは最高ですね！
餅だけのやつはパンチが弱そうなので、マヨをかけて焼き直しました！
これもこれでめっちゃ美味しいー！
でも、餅はもうちょっと練り込んでも良かったかな？
次は、じゃがいもなしにして餅を沢山いれてみようー(*´艸｀*)
久々の楽しいパン作りでしたー！＼(^^)／