プライベートレッスン（リクエスト、アニバーサリー）、
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テストしているロールケーキ生地。
米粉、甜菜糖、豆乳、米油、塩のシンプル材料。
チョコ＆バナナ編。
カカオマス、豆乳、甜菜糖で作るチョコクリーム。
クリーム、フルーツ、生地。
バランスが気になるので生地を少し薄めに焼いてみる。
クリームが固くてカットがしづらい。断面も課題。
食感のバランスはよくなってる。
チョコクリームの味が何かもう少し。。。
デカフェ珈琲を足してモカ味にてみようか。
卵、小麦、生クリームで作ったロールケーキ。
ふんわりコクのある味と食感を覚えてしまっているので、
やっぱり近づけたい。
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【作りたいお菓子を作る「リクエストレッスン」】 受付中
農園イベント「つくるひと」でご好評頂いた｟苺のベイクドチーズケーキ｠
５月までの期間限定でレッスン開催します。
５月２４日（水）お一人空きがあります 駐車場◎
レッスン代金４５００円 グループレッスン可能。
他、米粉クッキー集中レッスンやキッシュなど。
「つくりたいお菓子を作るレッスン」なのでお気軽に問い合わせどうぞ！
４月開催可能日→２４日（月）
５月開催可能日→２６日（金）２９日（月）３０日（火）３１日（水）
他日程応相談。お問合せ下さい。