オージービーフの黒ビール煮込み＆年末年始もお待ちしておりますワン★By柴犬店長たまの
クリスマスも終わって（寂）
↑クリスマスイブのあご肉母娘？！
今年も残り6日となりまちたね
実は21日日曜日（今年最後のお休み）に
今年最後のお風呂を頑張った柴犬店長たまのですワン
これから冬本番というのに、お風呂に入ったら冬毛が
どんどん抜けてきて困っておりまちゅ
そんな中、昨日のクリスマスにわざわざたまのに会いに来て下さった
素敵愛犬家女子お二人様ありがとうござワン
また女子会に入れて頂けるのを楽しみにしておりますワン
さてさて、寒い日が続いておりまちゅが
クリスマスイブからじっくり煮込んでいたアレが完成いたちましたよ
オージービーフの黒ビール煮込みコルカノン添え 1580円 ハーフサイズ890円
一人前約200gのオージービーフをお肉と同量くらいのたっぷり玉葱と
黒ビールと有機シナモンやクローブなどのスパイスでじっくり8時間以上煮込みまちた
スパイスがほんのり香り、心地良い苦みのソースをまとった
とろとろなオージービーフを頬張ればお忙しい年末のお疲れも
吹き飛ぶこと間違いないワン
付け合せには北海道産男爵芋とキャベツのアイルランド風マッシュポテト
コルカノンを添えさせて頂いておりますワン
昨日召し上がって頂いた某素敵店長さんは召し上がりながら
何度も唸ってくださって「美味しい」を頂きまちたよ
シンプルな煮込みでちゅが、色々な香りや甘みや苦みや色々なお味を楽しんで
頂ける個性派ビールのようなこの煮込み、是非アンカーの限定クリスマスエール
などと一緒に2014年を振り返りながらじっくり味わって頂きたいワン
今年最後の週末、他にも色々なおススメをご用意させて頂いておりまちゅ
きのこと国産チキンたっぷり180gのクリームスパゲティ 1480円
ストラスのスパゲティはたっぷりサイズなのでお二人でシェアして頂いても
上品なお店のお二人分くらいはございますの
クリスマスにチキンを食べ損ねたという方、いかがでちゅか
実はこのスパゲティお父ちゃん＠店主が大好きなスパゲティなんですよぉ
新春を前にうども入荷しておりますワン
写真は1人前をお三人に分けさせて頂いた時の写真でちゅ
うどのアヒージョ680円＋100円バケットにもいたちますワン
３つ選んで頂くと1つがサンキュー価格になるお得な前菜三点セットの
メニューもたくさんご用意させて頂いております
焼きオレンジ白菜のバルサミコもとだれソース 480円
大根とデンマークチーズのミルフィーユ 580円
青森産新ゴボウのアラビアータ 480円
旬の蓮根のデンマークチーズ焼き 580円
緑のガーリックトースト、江戸甘味噌バタートースト 480円
※写真はお客様に撮って頂いたのですが1.5人前です※
他にも本日のおひたし、本日のソーセージ、本日のチーズなどなどから
３つをお選びくだワン
ストラスは大晦日までノンストップで営業させて頂きまちゅ
カウントダウン後には自家製のイクラをふるまわせて頂きます
無くなり次第終了とさせて頂きまちゅ
新年も二日から通常営業させて頂きますので
年越しも新年もヨロチクお願いしまワン
本日も皆様にお会い出来るのを楽しみに
二人と一匹でお待ち申し上げておりますワン
By柴犬店長たまの
年末年始のお休みにつきまして---------
12月
※12月は22日～31日まで無休※
大晦日も通常営業
1月
元旦にお休みを頂きます
2日金曜日、3日土曜日は通常営業させて頂きます
祝前日の11日日曜日も営業させて頂きます
4日日曜日、12日月曜日祝日（成人の日）、
18日日曜日、25日日曜日にお休みを頂きます
何卒宜しくお願い申し上げます
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