みなさん、ALOHA
久しぶりに行ったワイマナロビーチの
綺麗さに感動した、かわちゃんです
前回行ったビーチパークとは、ちょっと離れたところでした
仕事で行ったのですが
人が少なくてのんびりできるとっても素敵な場所でした
今回行ったのは、またまたお仕事なんですが
カリヒにあるHawaiian Chip Companyの直営店をご紹介
こちらが、直営店と工場の入口です
今回、工場の敷地内には残念ながら入れませんでした
このショップは月曜日から金曜日、そして土曜日は通常より短い営業時間で
利用できるのですが、金曜日と土曜日は写真の左に写っている
ドリンクバーもオープンしています
チップスやBBQソースをメインに、商品が並べられています
壁には、オーナーへのインタビュー記事が飾られてました
ちなみに、レジカウンターには袋に入ったチップスのサンプルが置いてあり
自由にもらえます
チップスのラインナップは、こちら
お芋さんの味を活かしたシンプルな塩、BBQ、ガーリック、スパイシー
色んな味付けのものを楽しむことができます
ハワイ島やノースショアで育てられた紅芋（Okinawan sweet potato）とタロ。
モロカイ島のオレンジポテトを使用している、こちらのチップス
どのお芋さんも新鮮で高品質なんです
作り方は・・・
トランス脂肪酸フリーのキャノーラ油を使用！
高血圧や脳卒中の原因となるため、過剰摂取が危惧されるナトリウム量を
味はそのままで最小限に！
防腐剤は一切使用せず！
健康に影響を及ぼさないよう、こだわって作っているんだとか
この直営店では、できたてチップスを$5で食べることができます
しかもお店の外に並べてあるSeasoning Barで、好きな味付けができるんです
1番人気は、のり
たしかに、とってもおいしかったです
Kilauea Fireはとっても辛いので、ご注意を・・・
仕事でお邪魔したにも関わらず、色々と頂いて帰りました
オーナーはとっても人柄の良い方でした
Mahaloooo
色んなスーパーで買える、Hawaiian Chip Companyのチップスですが
この直営店でぜひ、できたてを味わって頂きたいです
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