ライフの畑で収穫していたら主人がカイワレ大根って育ったら大根になるんだって、て
そりゃそうでしょ。カイワレ大根って大根の発芽したばかりの芽なんだもの
もちろんそのままじゃ大根にはならないだろうけど
ちゃんと間をあけて植え替えてやれば、根付けば大根になるはずだ
ブロッコリースプラウトだって横文字なだけでブロッコリーの芽なんだから
それでもちょっと心配になって調べてみたら
園芸屋さんで売っている大根の種はちゃんとカイワレ大根になるんだって、そうだよね
昔、高校の時の友達がしみじみと、「たくあん」って大根で作るんだって、て言っていたのを思い出した
その子が枝豆って大豆なんだねって言ったときもちょっとびっくりした
大きな畑ではなかったが父がいろいろ育ててくれていたし
家で食べる漬物は母が作っていたのでたまたま知っていただけなんだろうけど
そういえば干し柿の作り方だって、鶏のさばき方だって一応知っている
上手に出来るか出来ないかが問題なだけだ
そう思うとずいぶんいろんなことを教わっていたんだなと
改めて、両親に感謝してしまう
なので、カイワレ大根、大根計画発動しようかな(￣▽+￣*)