まるでブティック？

こんばんは～

今日は運動不足解消に久しぶりに散歩に出かけていました

お腹が好いたので、有名で何度もテレビでも紹介されている豊中に有るお好み焼きやさん「AT THE 21」に行きました

このお店はパッと見た感じお好み焼き屋さんとは思えない、ブティックかカフェみたいなおしゃれな感じです

私は「モダン焼」を、妻は「いか玉」を注文しました

さてお味の方は…
モダン焼きはボリュームがすごく、横から見ると、厚さ２～３cmくらいもあるお好み焼きの上に４～５cmくらいの高さのあるオムソバが乗っていて、一般的なモダン焼きと違いますが美味しそうですし、あまりもの分厚さで壮観です
お好み焼きは、フワッフワでまるでスフレ？っ思うくらいですそしてオムソバも焼きそばにソースが薄すぎず又濃すぎずと絶妙な味付けでお好み焼きと食べるともう最高に美味しいです

「イカ玉」もイカが身ではなくゲソが入っているので味もしっかりして、しかも分厚くフワッフワのお好み焼きと味もですが食感の相性も抜群でこちらも美味しいです

しかも熱々の鉄板に乗って提供されますので最後の最後まで熱々のまま頂けるので嬉しいです


と美味しいお好み焼きに舌鼓を打ちながら舌も心も癒されました～

私の好きな一品…その2

こんばんは～

今日も、懲りずに私の愛用品を紹介したいと思います

今日の一品は、ドイツのカバンブランドであるのBREE（ブリー：http://www.breejapan.com/）の「Nature（ネイチャー）シリーズのヌメ皮のシステム手帳」です

ちなみに最大の魅力はヌメ革で作られていると言う事です

ヌメ革は使う前に汚れにくいようにたっぷり日光浴をさせてある程度変色させてから使います。
使い込むほどに柔らかくなり、又色も少しづつ濃くなり美しい飴色へ変わっていくと言う、使い方で自分なりの味が出てくるとでも言いましょうか独特の魅力が有ります

この手帳は、使いだしてからもうかれこれ12年程経っていますが…まだまだしっかりしていますし、最初に比べて手になじむような気がして凄く気に入っています（これは味じゃなくて汚れてるだけやんって言う突っ込みはお受けしませんので悪しからず…）

きっとボロボロになるまで使い続けると思います

私の好きな一品

こんばんは～

今日は、私の愛用品を紹介したいと思います

ただの自画自賛になるだけかもしれませんが…お付き合い下されば幸いです

ではっ

神戸の老舗文具店のナガサワ文具センター（http://www.kobe-nagasawa.co.jp/index.html）のオリジナルの万年筆「Redden（レドゥン）」です。

この万年筆は、ベースがセーラー万年筆の「プロフィットスタンダード」と言う昭和53年の発売以来、息の長い信頼感のあるインクの出も良く滑らかな書き味の万年筆で、それに落ち着いた深い色合いの赤のボティにゴールドパーツ（ゴールドパーツには「NAGASAWA」と刻印が）の組み合わせというオリジナルの配色、そして、さらにペン先には神戸らしいデザインと言う事で風見鶏の刻印がされています。

実は、父から譲り受けたパーカーの万年筆（名称は古すぎて解りません）が有りましたが、壊れてしまい修理もきかず（交換パーツがもう無かった為）仕方なく万年筆を使わず来ていました（結構な値段がするので自分で買うにはなかなか踏ん切りが着かないもので）…

そんな中、昨年妻が買ってくれたのがこの万年筆との出会いでした

それ以来約1年程になりますが、かなりのお気に入りになっています
個人的意見ですが、やっぱり万年筆の方が手も疲れませんし書きやすいんです


ちなみに、私なりの万年筆の魅力と言えば

字を書くのに筆圧がほとんどいらず字を長時間書いていても疲れない。
インクの色が沢山あり自分色を出せる。
書いているうちに自分の癖に応じてペンポイントが少しづつ削れ自分にあった万年筆になる。（初めは、あまり書き味が良くないなと思っていても、使い続けると次第に自分にとって書きやすい万年筆に変わっていきます）
）

等があげられますウインク

もちろん
万年筆本体およびインク等も高くランニングコストが高い。
メンテナンス必須なので手間がかかる。
使わないときはキャップを閉めておかないとインクが固まって書けなくなる。（もちろんメンテナンスすれば書けるようになります。）
キャップもねじを回して開け閉めをしなければならないものが多いので、すぐにメモを取るとかが難しい…

と欠点も有りますが…

それでも、使っているうちにどんどん引き込まれてしまうんですよね…不思議な事に

と今は第2の万年筆人生を楽しんでおります

この寒さに鬼も…

こんばんは～

今日は寒かったですね～～

基本的に暑がりの私もこの2日程はさすがに寒さを痛感しました

で話は変わりますが今日は節分でしたね


と言う事で、豆まき＆豆を歳の数食べ、その後はもちろん恵方巻きを北北西の方角に向き黙って丸かじりです

あっそうそういわしも忘れず食べました

でもこの寒さでさすがの鬼も来てなかったりして

本当パリパリ♪-モンブラン祭り番外編-

こんばんは～

昨日、無性に甘い物が食べたくなったので仕事帰りに、大阪梅田の阪神百貨店で「京都　北山　マールブランシュ」のケーキを買って帰りました


今回購入したのは「モンブラン」「ぱりぱりティラミス」「フワッとトロッとシュークリーム」の3種類です

さてお味の方は…
モンブラン
ほのかにラム酒が香るマロンクリームと濃厚な生クリーム…そして、渋皮付きの栗が味を締め、お互いを引き立て合っていて美味しいです

ぱりぱりティラミス
極薄のチョコレートが幾重にも重なって入っていて、商品名の通りパリパリとした食感が口の中を楽しませてくれて、美味しいです

ショートケーキフワッとトロッとシュークリーム
薄くてやわらかいふわっふわっのシュー皮に、クリーム感たっぷりで濃厚なカスタードクリーム…言葉にするまでもなく美味しいです

と美味しくふんわりした時間を過ごしました