最近ビール関係のブログが続いて申し訳ないですが（笑）もう少しお付き合い下さいと言う事で今日はビールネタ3連発でお届けします( ´艸｀)どうぞ！！
先日の話ですがサントリーの限定醸造の「くちどけの冬小麦」を買って来ました～～♪
メーカーの説明によると…
中味のこだわり
●小麦麦芽一部使用
雑味のないやわらかい味わい
大麦麦芽との最適なバランスで配合し、見た目でも冬を体験できるよう雪のように白い泡を実現。
●インフュージョン製法を採用
低温から温度をゆっくりと上げ、熱負荷を低減させて仕込むことにより殻皮由来の雑味を減らし、よりやわらかい口当たりを実現。
（メーカーWEBサイトより引用）
との事です♪
さて、お味の方は…
たしかに雑味の少ないでもすっきりじゃなくやわらかい口当たりにしっかりと旨味を感じ美味しいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
冬を先取りしましたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ♪