
先日「サントリー トリスハイボール ジンジャー缶」を飲んで、しょうがとウイスキーめっちゃ合うやんっ
とかなり気に入ったので、じゃあ作ってみようと
「しょうが酒」を漬けてみました
レシピは簡単で ↓
しょうが200g (よく洗って水気を良く切り5mm程度にスライスする)
氷砂糖30g~50g (普通のレシピより甘さは控えめにしていますが、甘いのが苦手な方はまったく入れなくても良いと思います)
ウイスキー700ml(もちろんホワイトリカーでもOK)
しょうが→氷砂糖→ウイスキーの順番に容器に入れる飲めるまで約3ヶ月かかるので、ちょうど冬にホットジンジャーウイスキーやジンジャーハイボールが楽しめそうです


