桃のエキス

こんばんは～

先日、2.7Lのブランデーを貰った話を書きましたが、今日そのブランデーで桃酒を漬けてみました

レシピは簡単で

桃　1Kg
氷砂糖100g～200g
レモン1/2個（お好みで）
ブランデー　1.8L（もちろんホワイトリカーでもOK指でOK）

飲めるまで約3ヶ月かかりますが楽しみです