焼酎じゃなくて…

こんばんは～

今日仕事帰りに日本酒が飲みたくなったので買って帰りました

そのお酒は金沢　福光屋「福正宗　純米　完熟辛口」です

このお酒は黒麹と言って焼酎を造るのに使用される麹を使って造ってあるので（通常は黄麹で造ります）どんな味か楽しみにしながら帰りました

さて、お味の方は…

辛口なんですがコクと旨みが強く美味しいお酒です

しかもクエン酸が多いそうなので疲労回復にもなるとの事です

素敵な晩酌でした