庭の柿の木

庭にある「柿の木」
もらった時（5年前）
未だ50cmくらいだったのが昨年実をつけ（2～3個）
今年はなっなんと・・・・・・・20数個　実が付いた
そのうちの一つを食べてみた
なんと・・なんと・・なぁ～～～んと
甘い・あまい・アマイ・・・・・・・・あまぁ～～～～～い
ってくらい美味かった
秋を感じた一日でした

20.Sep夕飯

昨日は「彼岸」入り まだまだ
暑い日が続く
暑い日には
カレー


ってことで
作ってみました
_(^^;)ゞ

倖田來未「Ｙｏｕ］

you[アメーバビジョン] you[アメーバビジョン]

本日の・・・

今夜は「キャベツと挽肉の　ミルフィーユ風　中華餡かけ」を
作ってみた
まずは　玉葱・大蒜・生姜を
塩・黒胡椒等で味付けしながら炒め
それを冷やして間に
キャベツを軽く茹で
先ほどの玉葱等が冷めたら挽肉と混ぜ
軽く味付けしたら
茹でたキャベツの葉に一枚ずつ
具財を挟みながら重ね
それを蒸し器にかけ
蒸してる間に
椎茸・ピーマン・モヤシで中華餡かけを作り
蒸しあがったキャベツにかける

夕方何気に「挽肉料理」が食べたくなり
冷蔵庫にあったもので作ってみました

お言葉

http://profile.ameba.jp/tac-eiden/

↑のＴｏｐに貼ってある画像　　

 

この中の言葉　　肝に銘じて　生きてます

実は・・・・・・・・・

こう見えても・・・・('_'?)...ン?どんな？

元調理師・・・・・・・

で、今は母と暮らしているので

昼・夜はσ(・_・)が作ってます(*^.^*)エヘッ

フォトの欄に「男の料理」と題して

つくった料理　公開してます

http://profile.ameba.jp/general/photo/getPhotoList.do?amebaId=tac-eiden&currentAlbumId=652955

レシピとか必要な方はメッセくださいね

昨日

mixiに数年ぶりに登録できた

（ＲＵＮＡさんありがとう）

なかなか更新難しいけど

ここと　自分のＨＰと少しずつ

更新していこうっと

最近読んだ本

最近になって本を読む機会が増え遅まきながら「東野圭吾」を読んだ「手紙」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・兄を思う弟の気持ち＆行き過ぎた行動でも、わからんことでもない明日のわが身になる可能性もあるからそして、ラスト・・・・読みながら久しく流してなかった涙が・・・・・
「美しき凶器」。。。。。。。。。。。。。。。。。。。こんな人種いてもおかしくないでも、人間に危害を加えるのはどうかな？確かに　彼らも彼らだけど・・・でも内容は面白かった
そして　　和久峻三「宮古島の悪魔祓い」　　　　　　　シーサー

沖縄・・特に「宮古島」が好きな僕はタイトルにひかれて読んでみた「ひまわり弁護士」の活躍が描かれている都会から来た女弁護士＝シーサー出てくる地名など懐かしく読むことができた

冬瓜

冬瓜の豚味噌煮込み

最初に

大蒜・生姜・豆板醤を炒めておくのが

ポイント

肉じゃが

昨夜から煮込んだ特製

「肉じゃが」

＊ジャガイモは皮付きのままです

もちろんσ(・_・)がつくりました

(*^.^*)エヘッ