途茂の独り言 「顔晴れ!!」 -9ページ目

途茂の独り言 「顔晴れ!!」

鹿児島在住の「途茂(とも)」です

顔晴れ!!(ガンバレ!!)を
モートーに
「 ガンバル時こそ 顔を晴れやかに」


柿の木
庭にある「柿の木」

もらった時(5年前)

未だ50cmくらいだったのが
昨年実をつけ(2~3個)

今年は
なっなんと・・・・・・・
20数個 実が付いた

そのうちの一つを
食べてみた

なんと・・なんと・・なぁ~~~んと

甘い・あまい・アマイ・・・・・・・・あまぁ~~~~~い

ってくらい
美味かった

を感じた一日でした

昨日は「彼岸」入り
まだまだ

暑い日が続く

暑い日には

カレー



20
ってことで

作ってみました

_(^^;)ゞ








18日
今夜は「キャベツと挽肉の ミルフィーユ風 中華餡かけ」を
作ってみた
まずは 玉葱・大蒜・生姜を
塩・黒胡椒等で味付けしながら炒め
それを冷やして間に
キャベツを軽く茹で
先ほどの玉葱等が冷めたら挽肉と混ぜ
軽く味付けしたら
茹でたキャベツの葉に一枚ずつ
具財を挟みながら重ね
それを蒸し器にかけ
蒸してる間に
椎茸・ピーマン・モヤシで中華餡かけを作り
蒸しあがったキャベツにかける

夕方何気に「挽肉料理」が食べたくなり
冷蔵庫にあったもので作ってみました


mixiに数年ぶりに登録できた

(RUNAさんありがとう)

なかなか更新難しいけど

ここと 自分のHPと少しずつ

更新していこうっと



Book
最近になって
本を読む機会が増え
遅まきながら
「東野圭吾」を読んだ
「手紙」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
兄を思う弟の気持ち&行き過ぎた行動
でも、わからんことでもない
明日のわが身になる可能性もあるから
そして、ラスト・・・・
読みながら久しく流してなかった
涙が・・・・・

「美しき凶器」。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
こんな人種いてもおかしくない
でも、人間に危害を加えるのはどうかな?
確かに 彼らも彼らだけど・・・
でも内容は面白かった

そして  和久峻三
「宮古島の悪魔祓い」
       シーサー


沖縄・・特に「宮古島」が好きな僕は
タイトルにひかれて読んでみた
「ひまわり弁護士」の活躍が描かれている
都会から来た女弁護士=シーサー
出てくる地名など懐かしく読むことができた




tougan


冬瓜の豚味噌煮込み

最初に

大蒜・生姜・豆板醤を炒めておくのが

ポイント


nikujyaga

昨夜から煮込んだ特製

「肉じゃが」


*ジャガイモは皮付きのままです

もちろんσ(・_・)がつくりました

(*^.^*)エヘッ