今日の昼 | 途茂の独り言 「顔晴れ!!」

途茂の独り言 「顔晴れ!!」

鹿児島在住の「途茂(とも)」です

顔晴れ!!(ガンバレ!!)を
モートーに
「 ガンバル時こそ 顔を晴れやかに」

先日からの残りカレーを使い


今日は「オムカレー」


米は 白米&黒米


炊く際に コンソメ顆粒を入れておく


炊き上がった時に ウィンナーを入れて蒸し




卵に 牛乳を加え


フライパンに流し込み軽く混ぜ


そこへ ご飯をのせて丸める




皿に盛り
和風出汁でのばしたカレーに茸類をいれて
作ったソースをかけて


出来上がり

オムカレー