日増しに寒くなっている今日この頃です。
こんな季節には、鍋料理がいちばんです。
私も先週あたりから「ごまみそ鍋」「ちゃんこ鍋」と日替りで楽しんでおります。
そこで、私がひとり暮らしを始めた時に、友達から教えてもらった
「かんたん鍋」レシピを勝手に披露します！！！
用意する物 キャベツ・豚肉スライス・もやし・料理酒（分量は適当でいいです！）
① キャベツをざく切りにする（手でちぎっても良い）
② 鍋に①のキャベツを敷く
③ 豚肉・もやしを敷く
②～③を繰り返し、一番上はキャベツをのせる
④ 料理酒を注いで、鍋のフタをして蒸す
キャベツがしんなりして、豚肉に火が通ったらできあがりです！！！
あとは小鉢にポン酢と薬味をいれて食べてください。
温野菜たっぷり、ヘルシー豚肉で温まるかんたん鍋。
ぜひおためしください（特に１人暮らしで自炊苦手な人）
総務経理部・モリでした。