salted salmon roe

昨日友人から筋子を頂きました(^_^)b

友人は青森県出身で、筋子にはこだわりがあるのです。

前々から食べてみたい！と話していたら、お裾分けしてくれたの(*^_^*)

で…

左が青森県産筋子で右が楽天より購入の筋子

食べ比べ♪

まったく別物でびっくり(ﾟДﾟ)

青森県産のは全然生臭くない！粒もしっかりしてるし、変なえぐみもない！

やっぱり真っ当なものは美味いですね( ´艸｀)

えっと…右側のは…推して知るべし(笑)

美味しい筋子、友人に感謝♪





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