久しぶりに料理でもするか って気になった。
普段は、私の作るテンポが遅いのと、作ろうとするメニューに
センスがないので、家族からも評判がよくないので
あんまり作らない。
レンコンのはさみ揚げ
中には、木綿豆腐 ごぼうとにんじんの炒めたものを
レンコンに挟んで 油で揚げる。
こうやって料理のど素人が作ると
おぉーーこうやって片栗粉って使うのかぁ
ミリンの役目はこうなのか
って使う調味料とても新鮮に思える。
ちょっとレンコンがぶあつかったかな？
子供は食べてもらえなかったけど
Ｑ子には合格点をもらった。
初めてじゃないかな。合格点をもらったのは。
今まで料理に対してコメントがいえなかった私
今回の料理でほんの少しですけど
コメントが言えるきっかけができた感じがします。