食中毒話

小学校で食中毒出たみたいですね。

昼の給食前にすでに吐く子達が出始めたので、給食ではないかもしれない、

ということで検索をはじめてたようですが、

実際食中毒の潜伏期は色々あるからコワイですよね。

黄色ブドウ球菌だと、食後数時間で症状が出てくるけれど、

カンピロバクターだと数日遅れ、

O-157だとたしか1週間かかりますよね？

やはり原因は給食なんだろうと思いました。

少し関係ない話なんですが、明日は飲み会で鍋するんです。

どうやらキムチ鍋がいいんじゃないか、ていう話にまとまったようです。

僕は、決めるメンバーとして参加してなかったんですけど

今の時期に、キムチってちょっとヤダな、て思うのは僕だけでしょうか？？

韓国産のキムチには有鉤条虫とやらがいるって話やら、

カンピロバクターがいるって話やらありますよね・・・

明日がコワイ・・・

ちなみに、有鉤条虫の潜伏期は1ヶ月だとか。

症状は、神経症状が出るようだ。

はたして、症状が出た時、このキムチ鍋のことを自分は思い出せるだろうか・・・

話はもうひとつ変わるが、最近いろんな動物の肉を食べるのが流行っているそうな。

イノシシや、鹿、熊、うずらなど、あんまり食べる気がしないものがいろいろと・・・

イノシシはメジャーで、その身もヘルシーらしくボタン鍋は人気である。

たしかに、好き。寄生虫がいることもあるのは知っているが、

食べる頻度とあまりニュースにでないから件数はあまりないのだと思う。

しかし、今のブーム、新たにいろんな動物を食べ始めるうえで、

寄生虫は若干コワイと思った。

鹿などは栄養面ではとかく素晴らしいようだが、

良い面ばかり言われているが、実際に鹿などが

何を持っているかわからない不安がおおいと思われる。

そのうち定着して人気も落ち着いたら食べよ・・・で、当たったらあきらめよ・・・