仕込み年明けから家族キャンプに行く為、仕込みをして備えようといつもの塩ベーコンまた成功させないとね長女が前回は食べてないからね~今回の追加はこれささみをやってみようと思います明日まで漬け込んで、水洗いをしてから乾燥したら、当日に燻製だ~始めてだから成功するといいな