節分料理 2024

ご訪問いただきありがとうございます

名古屋市天白区で主に離乳食・幼児食の相談などをしている

フリーの管理栄養士です。

2月3日の節分は鬼にまつわる料理で・・・

とは言ってもほぼ娘作。

私は恵方巻の具材を準備

若い子はいろんな事を考えるなー、と

恵方巻はいつもの

マグロ・かにかま・干し椎茸・かんぴょう・きゅうり・三つ葉・卵

+

いつものに鬼にパンツ風に卵を巻いたもの

+

サーモン・アボカド・クリームチーズ

手前の福豆(五目豆）は

大根を升にして盛り付け

いわしのつみれ汁

鬼まんじゅう

たくさんのメニューに楽しませていただきました

今までは一人で一種類作っていましたが

娘に『巻きずし作るの大変なんだね』と言われ

頑張ってきたかいがあったかな、と

自分のためなら作れない

『美味しい』と食べてくれる人がいるから作れるんだなぁ

豆まきも一応したけど小さいころを懐かしみながら簡単に

子どもの成長と共に生活も変わっていきます

『テーブル悠』は

名古屋市で

小さいお子さんとの楽しい食卓のお手伝い

をしている管理栄養士です。

こんな活動をしています

☆離乳食個別相談

☆未就園

　幼稚園

　小学校低学年のお子さんの

　料理教室

☆食育講座

☆子供に関わる方への食育のお話

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