晩ご飯

ある日のご飯♪

イカのフリカッセ。



日本にいると新鮮な魚介類がふんだんに簡単に手に入るけど、こちらは魚屋さんはたくさんあるもののあまり新鮮なものにお目にかかれないのが常。。。

それでも日本人魂がフツフツと湧き出て、どうにか生で食べたいと思い、時にサーモンを漬けにして食べたりして欲求を満たす日々。

イカも今回はクリームで煮てみたけれど、それでも魚介類が食べられるのは幸せです♪




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