レストランで開催したりケータリングしたりでもいいのですが、会費がとても高くなってしまうし、できるだけいいワインで色々な種類をと思って、コストを抑えるため奮闘しながら料理を作っています。
「軽食付き」ではなく完全に「食事付き」状態です
今回のメニューをご紹介♪
１ Mont-Thaborのパン ５種類（チーズ入り、レーズン入りのものなど）
２ スモークサーモンのカルパッチョ
３ マッシュルームとブロッコリー ローズマリー風味
４ 紅茶豚（豚の紅茶煮？）＆ イタリアングリーンサラダ
５ トマトソースパスタ
おまけで誕生日の近い方がいらっしゃったのでケーキをご用意
６ THE DARJEELINGのティラミス
えーっと・・・残念ながら、盛り付けの写真撮り忘れました・・・・
笑大きさもちょっと伝わりにくいですが、11人分です。
野菜にホールトマトにオリーブオイルに・・・
買出しの量と、フライパンや鍋の重さはハンパないです。。
大家族のお母さんって、毎日凄いな～とつくづく感心してしまいます。
でも、これからも頑張って作りますよー
次回の試飲会もお楽しみに～
今度はしっかり写真撮るぞォ！
南アフリカワイン専門店
