幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -752ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo 昨夜、元気が残っていたのでコーンマフィンを焼きました^^



先日Hanaeちゃんのお宅でご馳走になって、すっかり気に入ってしまって♡



思いたって作ってみました^^v



プレーンなマフィンにホールコーンの缶詰を加えて焼いたマフィンは、朝食にもぴったり♬



大きめサイズと小さな可愛いサイズを焼いて



焼きたては、サックリ♡フンワリ♡



夕食後なのに、娘と私で「美味しいね~~♡」と一つずつ



翌日は、しっとりマフィンに♡



娘と主人の朝食に(^O^)



娘が学校に三つ持って行き(*^^*)



私の三時のおやつに一つ♪



あっという間に無くなりました。



「次回は、ちょっと粉の配合を変えてみようかなぁ~」なんて思ったりして



久しぶりのマフィン作りは楽しかったよ~^^♪





*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***





☆7月のレッスンのお知らせ☆



7月11日(土)に開講致します。



現在、二名様分の残席がございます。



土曜日のレッスンは12時からの開始となります。



お仕事などで平日にいらっしゃれない方、初めての方等ご参加をお待ちしております^^





☆6月のレッスンのお知らせ☆



6月24日(水)にキャンセルが一名様でました。



6月はデットクス素材を沢山使った「アジアごはん」です。



ご興味のおありの方は、是非ご参加くださいね^^



6月22日(月)まで申込みを受け付けております。



ご連絡をお待ち致しております。



6月、7月のレッスンの詳細はHP「Table-Leaf」をご覧下さい^^





Photo Hanaeちゃんのお菓子教室に行ってまいりました^^





今日のレッスンは



グレープフルーツのロールケーキ



紅茶のクッキー



です♡





Photo_2 グレープフルーツのロールケーキ♡



しっとりスポンジと優しいお味のクリーム、ジューシーなグレープフルーツ



とても美味しいロールケーキが出来ました^^v





お持ち帰りは、こんなに可愛くラッピング♡





Photo_3



アールグレイの香りの紅茶のクッキーはとても簡単♪



しかもとっても美味しい♬



Hanae先生が用意してくださったチョコレート&アーモンドのクッキーと一緒にラッピング



こちらも、こんなにステキ♡



どなたかにさしあげたくなりました^^



Photo_4



Hanae先生お手製のマフィンと共に、お楽しみの試食の時間♬



ロールケーキもクッキーも、マフィンもとっても美味しくて幸せ~♡♡♡



ステキな先生とステキなお宅で美味しいお菓子作り



とてもステキな一日でした^^





*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***



7月のレッスンは、全て満席となりました。



7月はまだ、開講可能な日もございますので、レッスン参加ご希望の方はご相談下さい。



尚、6月16日のレッスンは満席となりました。



6月24日のレッスンにお一人様分の残席がございますので、ご希望の方はご連絡下さい。



詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さい。



皆様のご参加をお待ちしております^^





Photo 7月のレッスンをHP「Table-Leaf」にアップいたしました^^



7月は簡単でゴージャス[E:shine]な、おもてなしやパーティーにピッタリのメニューです。



「豚肉の塩釜焼き」



疲労回復に役立つビタミンB1を多く含む豚肉に、お塩をかぶせてしっとりと焼きあげます。



そのままでも美味しくいただけますし、お教室ではシンプルにエキストラバージンオリーブオイルとバルサミコをふりかけていただきます。



Photo_2 おもてなしの席では、焼きあがった塩釜焼きをお客様の目の前で崩してお見せしたら、きっと盛り上がりますよ♬





「サラダマチェドニア」



色々なお野菜を、マスタード風味の自家製マヨネーズで和えたサラダです。



胡瓜のスライスで周りを飾ると、おもてなしにピッタリのお洒落なサラダになりました^^



Photo_3 手作りマヨネーズが、お野菜の美味しさをとても引き立てます♡





「ボンゴレロッソ」



「ボンゴレ」はあさり「ロッソ」は赤の意味です。



あさりのトマトソースパスタを作ります。



アサリの旨みと、ハーブ入りトマトソースが美味しいパスタです。



Photo_4 作り方もとっても簡単♪



あっという間に出来てしまう嬉しいパスタです^^v





「キャラメルアーモンドのアイスクリーム&アイスアールグレイ」



冷たいアイスクリームにカリカリのキャラメルアーモンドが美味しいデザート♡



いくらでも食べられちゃうキケンなアイスクリームPhoto_5 です^^;



夏にピッタリなアイスアールグレイを淹れて、楽しい夏のティータイムにどうぞ♬





7月のレッスン日程は



7月9日(木)、7月10日(金)、7月14日(火)、7月15日(水)、7月17日(金)、7月21日(火)となります。



初めての方も、ご興味がおありでしたら是非ご連絡くださいね^^





*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***



6月のレッスンで16日(火)に1名様のキャンセルが出ました。



6月は「アジアごはん」です。デトックス素材をたくさん使った身体にやさしくキレイになるお料理ですので、ご興味のおありの方は是非ご参加ください。



詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さいね^^