幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -749ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo今日で夏休みも終わり、いよいよ新学期ですね^^



夏休み最後の日は、台風!



外出も出来ずに一日中家に。。。



かぼちゃとアーモンドのキッシュを作りました♪



このキッシュは、10月のレッスンの試作です。



10月はハロゥイン



かぼちゃが大活躍する時期です。



かぼちゃに含まれるベーターカロチン、ビタミンCは美しいお肌を保つためのビタミンです♡



強い抗酸化作用もあり、癌を予防する働きもあります。



アーモンドもビタミンEが豊富で、強い抗酸化作用で細胞の老化を防いでくれます。



ビタミンA、C、Eが同時に取れるので相乗効果も抜群!



かぼちゃとアーモンドの他に脂肪吸収抑制効果が高く血流を良くしてくれる玉葱も加え、10月のレッスンは最強のアンチエイジングキッシュを作ります^^v



楽しみにしていてくださいね♬





*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***



9月17日(木)のレッスンに一名様のキャンセルがでました。



9月は「五目おこげ」「蒸しナスの冷製」「海老とホタテの豆乳茶碗蒸し」「ココナッツミルクゼリー&台湾烏龍茶」となります。詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さい。



ご興味のおありの方は、この機会に是非ご参加下さいね



ご連絡をお待ちしております^^

090821_14030001_3 さくらんぼうさん主宰のお教室「CherryBlossom」でカルトナージュを教えていただきました^^



今日の作品は、「リボントレイ」♡



内側はピンク地に茶色と白のハワイアン柄、外側はこげ茶にピンクの水玉のドットの生地で作りました。



このリボントレイ、リバーシブルで使えるんです。



可愛く出来て、大満足です*^O^*



さて、何を入れましょうか♪







090821_14040001





こちらは、akkoちゃん作のリボントレイ



ブルー&グリーンの色使いがakkoちゃんらしくて、とてもステキなリボントレイでした♡











Photo_2











実は、今日は二回目のレッスンでした。



前回の作品の「カードケース」



とても気に入って使っています^^v





Akko下はakkoちゃん作の「カードケース」



とても可愛かったですよ~~♡







Photo_3 ステキなBOXは、プロ級の腕前のNakoさんの作品



とってもステキ~~♡



こんなステキな作品、いつになったら作れるのかな~





090821_14060002





レッスンの後は、先生のお手製ランチタイム♡♡♡



今日のメニューは、お野菜たっぷりのカレー&コーン入りのライス、オクラのソテー、アボカドサラダ、チャイのアイスクリーム♬



とっても美味しくて感激です#^O^#



ランチ付きのレッスン、嬉しいですね♡







2



先生の作品の丸形のBOX



ステキ~~♡♡♡



次回のレッスンは、無理をお願いしてこちらの丸形のBOXにしていただきました♬



実力以上の作品をお願いしてすみません~~^^;



でも、とても楽しみです♡





さくらんぼうさん、楽しいレッスンをありがとうございました。



また、次回よろしくお願いいたします^^





 









Photo 夕方、エステでお世話になっているケイコちゃんからの「軽く飲みましょう^^」のお誘いメール♡



二つ返事でケイコちゃんの行きつけのお店「和楽」に♪



以前からお話は聞いていて、行きたいと思っていたお店です♡



まずは生ビールで乾杯~~#^O^#



お料理は



「牛蒡入りさつま揚げ」



これは絶品!



サックリと揚げたてさつま揚げの中のささがき牛蒡が美味しい~~♡



だし醤油でいただきます^^



Photo_2 「アボカドのサラダ」



とってもドレッシングがまろやかで美味しい~~♡♡♡



アボカドが沢山でビタミンEたっぷりです^^









Photo_3 「合鴨のロースト」



これは、頼まなければ損した気分になるくらいの美味しさ♡♡♡



鴨は柔らかく美味しく♡ソースは絶品!



マスタードとブラックペッパーと一緒にソースにからめたらいくらでもいただけます~*^O^*



いままでいただいた鴨の中で一番美味しい!



それに驚くほどリーズナブル



こんなに美味しい鴨が1500円でいただけます♬



マスターとも色々お話して、お料理も教えていただいて^^v



軽く一杯のつもりが・・・



気がつくと何杯目かのグラスがあいていました^^;



お気に入りのお店がまた一つ増えました♪