幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -733ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Sh3e00480001昨日、ランチをした和食屋さんでいただいたデザートは



黒胡麻杏仁豆腐♡



お食事でお腹はいっぱいだったけれど、黒胡麻の杏仁豆腐をど~してもいただいてみたくてオーダーしました^^;



杏仁豆腐というより、黒胡麻プリンのよう



黒胡麻の風味たっぷりの杏仁豆腐(?)に甘いシロップが良くマッチしていて美味しかったよ♡^^♡



Sh3e00450001 アフタヌーンティーのティールームでショコラミルクティーをいただきました^^



ベースとなる茶葉が、フレーバーティーの代表アールグレイだったので興味シンシンで頼んでみました。



お紅茶に添えられた生クリームとマーマレード



お紅茶の中に入れていただくんですって^^



添えられた可愛いスプーンはクッキーなんです♡



アールグレイのショコラミルクティー♡



まずはストレートで・・・



アールグレイの爽やかさとチョコレートのコクがとても良くマッチしていて、美味しい~♡^^♡



生クリームとマーマレードを加えたら、オレンジの風味と生クリームのコクがプラスされてまたまた美味しいお茶になりました♪



このお茶、とってもお腹がいっぱいになります^^;



アールグレイとチョコレート♡



寒い季節にピッタリです♬



今度作ってみよ~っと^^v





Photo スタバのほうじ茶ラテに、かなりはまっています♡



季節限定なので、そろそろ終りになりそう



とても美味しいので、家でも作ってみました^^



ラテにはフォームドミルク



残念ながら、フォームドミルクを作る道具が見当たらず・・・



フォームドミルクなしで^^;



カフェ・オ・レのようにボウルに注ぐと、フランス風



ほうじ茶・オ・レです♪



ラテ(イタリア語)もオレ(フランス語)も同じ飲み物だけど



なんだか、これはオ・レが似合うみたい。



お家で淹れても、美味しくいただけました♡



来月のレッスンのお茶にします^^



私のお気に入りのお味を、皆様とご一緒したいです♡