ブイヤベース

最終試作のブイヤベース

世界三大スープだけありサフランと魚介の旨味がしっかり出ていて

とても美味しいスープです

魚介の風味が濃厚なのに

後味はあっさりしている

ニュージーランドの白ワインを開けました。

ちょっと甘いかな

でも、お店の一押しだけあって美味しいワインです。

金曜日からレッスンが始まります。

前日の明日は、一ヶ月で一番忙しい日

頑張りましょう(^^)v

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ケークサレ

ベーコン、オニオン、マッシュルームのケークサレを焼きました♪

生地には

たっぷりのチーズを混ぜ込んで♡

ケークサレ

甘くない塩味のパウンドケーキです

バターを使っていないのでとてもヘルシー

焼きあがると

キッチンはとても良い香りです♡

チキンとセロリのサラダを添えて

ランチにいただきました＾＾

美味しかった～♡

今月のレッスンで作ります

楽しみにしていてね♪

*****　Table-Leafからのお知らせ　*****

６月のメニューをHP「Table-Leaf」にアップいたしました。

「ブイヤベース」「ケークサレ」「夏野菜のマリネ」「バニラアイスティー」となります。

ご興味のある方は是非レッスンにご参加下さいね♪

皆様のご参加をお待ちしております＾＾

ショッピング

午後から

お友達のみっちゃんと銀座に靴を探しに行きました♪

靴って

私の中ではこんなのが欲しいと思って探すと

なかなか見つからない物のひとつです

ここ何年も「これ！」という靴に出会ってないな～

今日も

三越、プランタン、マツヤと探し、有楽町ルミネでやっと買いました。

少し妥協したけれど、まあまあ気に入っています。

靴探しの途中、早めの夕食をとりました。

今日は久しぶりに「飲茶」