届きました！

先日、韓国旅行でオーダーしたムートンが届きました(^^)

「ちゃんと届くかな～」とちょっと心配していたので一安心（笑）

思ったより毛足が長く、着てみるととてもゴージャス✨

襟元はこんな感じで毛足が長いの💕

この襟元だけでもゴージャスですね。

それに裏は全て襟元と同じ毛なのでとても暖かい、と言うか暑いです（笑）

オーダー品だけあって身体にもピッタリ。

そして、何と送料も無料だったの

とても良いお買い物をしました。

冬が楽しみ～

今日の一番人気 〜 スモークサーモンと春キャベツのフリッタータ 〜

今日のお教室は

レギュラーメンバーとご新規様がお二人

自己紹介から始まったレッスンは、何時もの様に楽しく進んでいきました(^^)

今日の一番人気は「スモークサーモンと春キャベツのフリッタータ」

フリッタータはイタリア風のオムレツですが、こちらのフリッタータは私好みのフランの様にふんわり柔らかいフリッタータです。

具材はスモークサーモンと春キャベツと玉ねぎ、そしてクリームチーズとディル

もう、これだけで美味しい事間違いなしです

美味しい具材を重ねて、卵液を流し込みオーブンへ

待つ事25分

ふんわりと美味しいフリッタータの焼き上がりです

簡単でしょ(^_-)

こちらのフリッタータは、白ワインがよく合います。

少し粗熱が取れたフリッタータを切り分けて

フルーツサラダと一緒にガラスのプレートに盛り付けると

グッとおしゃれになりますね

今日、いらしたら生徒様がこんな事をおっしゃって下さいました。

「先生のお料理が家では1番よく作ります。さっと作れるから」

「私も、先生のお料理のファイルを何度も見返して作っています」

何と嬉しいお言葉

そうなんです、誰もが作りやすい簡単なお料理

そして、そのお料理は普段のお家ご飯はもちろん、ちょっとした盛り付けや食器とのコーディネートでとってもオシャレになる事

それが私のモットーです(*^o^*)

今日も皆様に喜んでいただけて良かった

今日のポークピカタ

生徒様の盛り付けです✨

色とりどりのお野菜とエディブルフラワーがとてもオシャレで綺麗

これからも、簡単にオシャレにそして美味しいお料理の数々、考えていきますね(^^)

朝活 〜 DEAN & DELUCA 〜

今朝は、一段と暖かい朝でした。

何時もの様に、朝起きてから1時間のラン

新緑の眩しい朝

この時期が一番好きです

ランニングから帰ると、何時もは朝食ですが今朝はお洗濯と軽いお掃除を済ませ、たまプラーザのDEAN & DELUCAへ

お友達のこなみちゃんとモーニング

お互いに忙しく、なかなか時間が合わないので午前中の空いている時間にモーニングをいただきながらの情報交換です(^^)

サンドイッチ類は10時からなので、焼きたてのソーセージのデニッシュとキウイのスムージー

あっ、このデニッシュお写真だと大きく見えますが実物は小さいんです（笑）

デニッシュはもちろん、キウイのスムージーも少しエグミはありましたが美味しかった

走った朝にキウイスムージー

なんだかとても健康になった様な気がしました（笑）

モーニングをいただきながらの話題は、お互いの近況報告とほとんどがお仕事のお話

こなみちゃんとは、クッキングスタジオ時代に一緒に仕事をした仲

私よりだいぶ若いのに、私よりだいぶしっかりしてる(^^;;

今日も、シゲキとなるほどというアドバイスをいただきましたよ💡

10時を待ち兼ねてターキーハムとチェダーチーズのサンドイッチを2人でシェア

このサンドイッチ、とても美味しかった～

朝からよく食べました。

朝ランの後だからお腹が空いてたの（笑）

でも、これだけいただいたら流石にお腹がいっぱいになりました。

気持ちもお腹も満足な朝活

あっという間に11時が過ぎ、今日の朝活は終了

「またね～」とこなみちゃんとさよならした後は、明日のレッスンの買い出しを済ませ荷物を家に置いて午後の予定へ

朝から活動すると1日が有意義に使えますね(^^)

お友達とのモーニング、とてもオススメです(^_-)