4月の振替レッスンでした

おはようございます(^^)

台風がちかづいていますね

まだ、5月なのに

昨日は、振替レッスンでした。

4月のとあるレッスン予定日が、急にマンションの給水ポンプ工事のため午前中断水

レッスンが出来ない状態なので、ご予約をいただいた生徒様にお願いをして昨日に振り替えていただきました。

お忙しいのにありがとうございました。

5月のレッスンスタート

またまたテーブルに沢山のお花が咲きました

ポークピカタ・ガーデンサラダ仕立て

今日も皆様、楽しんで盛り付けて下さいました(^^)

盛り付け終わったプレートを並べると

まるでお花畑のようです

春らしくて美しいですね✨

簡単だけれど華やかなお料理の数々

皆様のテンションも上がりました

こちらのお料理も昨日で終わりです。

今週末からは、5月のレッスンが始まります。

そして

今日は、2回目の「オシャレで簡単ワンプレートレッスン」です。

皆様、はじめましての方ばかり

ドキドキワクワクします

さて、そろそろ準備をしなきゃ

皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております(*^^*)

★「Table-Leaf」5月のレッスン日程 ★

＊ Cooking & Tea CLASS ＊

5月16日(土)・・・残席1名様

5月20日(水)・・・満席

5月23日(土)・・・残席3名様

5月25日(月)・・・満席

5月29日(金)・・・満席

＊ ワンプレートレッスン ＊

5月12日(火)・・・満席

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

母の日

昨日の母の日

日中は、今週から始まるレッスン準備でバタバタでした。

何しろ今週は、内容の違うレッスンが3レッスンもあるんです。

今、1番頭が痛い(？)のは週末初日を迎える今月のレッスン

より美味しいお料理を皆様にお伝え為るために生みの苦しみです（笑）

頑張りますね～(^^)

さてさて、夕食は母の日と言うこともあり、娘ちゃんと焼肉を食べに行きました

我が家から1番近い初めて行く焼肉屋さん

初めてのお店はワクワクです

店内は古民家風でなかなか素敵

ワインはカベルネ ソーヴィニヨン

美味しかった～✨

お肉はと言うと

全てがすご～く、お上品に全てが出てきました。

美味しかったけれどお上品過ぎて…（笑）

庶民的な私は、いつものお店の方が好きかも(^^;;

娘ちゃんからのプレゼントは

母の日と初任給を兼ねて

ナノケアのドライヤー✨

以前から娘ちゃんが欲しがっていた物

娘ちゃん曰く

とても奮発したと

プレゼントされたドライヤー、最初に使ったのは娘ちゃん

「これは、良い！」と満足気

これって、私へのプレゼントだよね～(^^;;

試作 〜 エビとクリームチーズのケークサレ 〜

昨日まで遊んでいたので

今日は、朝から試作、試作

ケークサレを焼きました(^^)

久しぶりに焼いたケークサレの中身は

エビとクリームチーズ、アスパラ、パプリカ、玉ねぎ、マッシュルームと具沢山。

全ての材料をまぜあわせ、パウンド型に流し込みアスパラとパプリカを飾りオーブンへ

40分程焼くと、夏色のケークサレの出来上がりです

試作には試食が付き物

試食を兼ねて

外はサックリ、中はしっとり美味しく焼きあがりました(#^.^#)

後は、もう少し改良してより美味しくしますね(^^)

★「Table-Leaf」5月のレッスン日程 ★

＊ Cooking & Tea CLASS ＊

5月16日(土)・・・残席1名様

5月20日(水)・・・満席

5月23日(土)・・・残席3名様

5月25日(月)・・・満席

5月29日(金)・・・満席

＊ ワンプレートレッスン ＊

5月12日(火)・・・満席

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。