幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -443ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

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おはようございます(^^)

昨日は、オフの1日

お友達のネイリスト、サエちゃんのサロンManikへネイルチェンジへ行って参りました♩

サエちゃんは、なんとあのポール・マッカートニーが来日した時に、彼の爪のお手入れの為にツアーに同行した凄い人なのです

今回は、来月に控えた沖縄旅行に向けて海色ネイルに波

鮮やかな濃いめのブルーとターコイズブルーが、海の底の様に美しいネイルに仕上げていただきましたドキドキ

夏がやってきたようです(*^^*)

ネイルの後は、サロンの近くのサエちゃんの行きつけの洋食屋さんでランチナイフとフォーク

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カレーが美味しいお店との事で、カキフライカレーを注文しました。

出てきたカレーは真っ黒ビックリマーク

ちょっとビックリでしたが、一口いただくとその円やかさとコクが美味しくてビックリ恋の矢

サクサクに揚げたカキフライもアクセントになり、とても美味しいカレーでしたラブ

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サエちゃんはハンバーグカレー

目玉焼きがまたまた美味しそうラブラブ

今度はこれにしようかな音譜

ランチ後は、お仕事のあるサエちゃんと別れ麻布十番から代々木へ

とても居心地の良いカフェがあるんです。

時間も少しある事で寄ってみました。

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バリ風の素敵な店内でソイラテを

時折、マスターとお話をしながら1時間半くらい長居しちゃいました(^^;;

だって、とても寛げるんですものラブラブ

気がついたら16時近く

まったりとした時間を過ごした後は、渋谷へ寄りお買い物をしてから帰宅

帰宅後は、今日のレッスンの準備をしました。

パワーチャージをしたオフの日

今日も頑張りましょうねo(^▽^)o


★  Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう  ★

便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。

★  8月29日(月)にレッスン日を追加致しました。人数が4名様揃い次第の開講となります。

8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・満席
8月29日は4名様揃い次第の開講となります。

レッスン料金

レギュラー・・・5,000円
ビジター   ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)

ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。

★  お陰様で「ストックフードでパーティ料理」レッスンは満席となりました。
キャンセル待ちはお受けいたしますので、ご希望の方はご連絡をよろしくお願いいたします。

Table-Leaf お問い合わせ


★  6月のレッスン日程  ★

★  6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩

6月10日(金)・・・満席
6月13日(月)・・・満席
6月15日(水)・・・満席
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・残席2名様

★  7月のレッスン日程  ★

7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。

7月11日(月)・・・満席
7月13日(水)・・・満席
7月15日(金)・・・満席
7月20日(水)・・・満席
7月23日(土)・・・満席
7月27日(水)・・・残席5名様


* Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。


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★  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★

基礎 1クラス

募集中

レッスン日程、詳細はお問い合わせ下さい

基礎  2  クラス

  3月14日(月)・・・満席
  4月25日(月)・・・満席
  5月23日(月)・・・満席
  6月27日(月)・・・満席


Table-Leaf お問い合わせ






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おはようございます(^^)

今日は、昨日と打って変わっての晴天晴れ

お洗濯物が沢山あったのでうれしい梅雨の晴れ間ですラブラブ

昨日はレッスンでした。

大雨の中をいらして下さった生徒様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

夕方も、雨は小降りになったもののまだシトシトと降っていました。

お買い物に行くのも面倒だったので、冷凍庫をゴソゴソと物色

先日、冷凍して置いたエビのガーリックマリネがあったので流水解凍しました。

急ぐ時は流水解凍が早いのです。

このエビはガーリックシュリンプへ音譜

すでに、殻と背わたを除きガーリック風味にマリネしてあるエビなので、後はニンニクを刻んでフライパンにオリーブオイルと香りよく炒めた中に加えて炒めるだけ。

白ワインを絡ませ、仕上げにバターを落としてサッと炒めて火を止めます。

プレートに盛り付けてパクチーを散らせば、大好きなハワイ、ノースショア名物のガーリックシュリンプの出来上がりですドキドキ

サイドは、こちらも自家製冷凍野菜でサッと野菜スープを作りました。

娘がマロニーちゃんが好きなので、マロニー入りにラブ

たっぷりのお野菜にマロニー

具沢山のボリューミーなスープになりました(^^)

あとは、冷蔵庫の常連のお野菜のマリネ達

お買い物に行かない日でも、ストックフードがあると何品かのお料理は出来ます。

便利、便利合格

昨日も、ワインの進むお夕食でした(*^^*)


★  Table-Leaf  レッスン日程  ★

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便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。

★  8月29日(月)にレッスン日を追加致しました。人数が4名様揃い次第の開講となります。

8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・満席
8月29日は4名様揃い次第の開講となります。

レッスン料金

レギュラー・・・5,000円
ビジター   ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)

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よろしくお願い致します。

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美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩

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6月13日(月)・・・満席
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7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。

7月11日(月)・・・満席
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7月15日(金)・・・満席
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おはようございます(^^)

今朝は、大雨です雨

レッスン準備をしながら、ベランダのミントにふと目をやると

大きくなってる~

嬉しくて、思わず雨のベランダに出ちゃいました音譜

実は、このミントは先月のレッスンで残ったミントをお水に挿しておいたら根がでたもの。

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デパートの食品売り場に売っているパック入りのミントです。

根が出たのでもしかしたら…と思い鉢に植えてあげましたクローバー

でも、お水に挿しておいた時は元気でしたが、植え替えた途端くた~となってしまい「やっぱり根付かないのかな~⤵︎」と思っていました。

それから、2、3日経つとなんだかとても元気になっていて

もしかしたら…ラブラブ

あれから、ほぼ半月経ち梅雨に入った6月

新芽も出てきて大きくなってる~\(^o^)/

とても嬉しい朝でしたドキドキ

梅雨は嫌いだけれど、植物のためには無くてはならないもの。

もちろん私たちの為にも

今朝は、梅雨の楽しみを見つけました♩




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★  6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩

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7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。

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